Nastava je bila iz predmeta Higijena i tehnologija namirnica animalnog porijekla.

Susretljivošću naših domaćina, imali smo priliku vidjeti kako izgleda cijeli proces obrade mesa.

Rad sa svježim mesom je vrlo zahtjevan, moraju se poštivati tehnološki i higijenski standardi kako bi gotovi proizvodi mogli ići u prodaju i konzumaciju.

Saznali smo što sve veterinaski djelatnici moraju raditi da bi meso i mesne prerađevine mogle doći do naših domova. Usput smo i degustirali neke od proizvoda mesnice "Damir".

Hvala im na tome.