2014-05-21 11:28:27

Praktična nastava u PIK-u Rijeka

Učenici III-3 razreda, obrazovni profil tehničar-nutricionist,  bili su u ponedjeljak, 12 . svibnja 2014. na praktičnoj nastavi u prehrambenoj industriji  PIK (mljekara) u Rijeci.  Učenici su se upoznali s tehnologijom proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Prtaili su proizvodnju termički obrađenog mlijeko, jogurta (obični i voćni) te svježeg sira od kravljeg mlijeka. Također su se upoznali i sa sustavima kvalitete, kao i s kemijskim i mikrobiološkim analizama koje se svakodnevno provode. Učenike je na stručnom obilasku pratio profesor praktične nastave u III-3 razredu Mario Nosić, dipl.ing.


Medicinska škola u Rijeci